La santé passe par l’équilibre acido-basique (équilibre entre les acides et les bases) et par l’équilibre redox ou équilibre oxydatif, qui est l’équilibre entre les molécules oxydantes et les molécules réductrices. Les principales causes de déséquilibre dans la santé...
Que sont les molécules de signalisation Redox ? Ce sont des composés chimiques qui facilitent le transfert d’électrons ⚡ entre les molécules au sein des cellules. Les espèces réactives de l’oxygène (l’eau oxygénée) et les espèces réactives de l’azote (dont...
Introduction La sauge est une plante aromatique qui a été utilisée depuis des siècles pour ses nombreuses vertus médicinales. Parmi les différentes variétés de sauge, la sauge officinale et la sauge sclarée se distinguent par leurs propriétés bénéfiques pour la santé,...
Le passage de la phase de fécondité à la phase post-ménopausique dure environ 10 ans, un temps nécessaire pour que le corps s’adapte à un bouleversement radical de la physiologie féminine. Tout comme la puberté ne signifie pas l’arrivée à l’état de...
Le débat fait rage sur dans la presse médicale et dans la presse alternative, sur la question du gluten, des lectines et des amidons. Quelques notions préliminaires Gluten ? « Le gluten est une substance viscoélastique composée de protéines et impliquée notamment dans...
Une maladie endémique ! Nous vivons une époque où les pathologies intestinales sont de plus en plus fréquentes et nombreuses. En cabinet, plus de 85 % de mes patients souffrent d’indigestion chronique, avec troubles hépato-intestinaux ! Il s’ensuit un...
